Curso Universitario de Coach Nutricional
Curso Universitario de Coach Nutricional
350.00
Curso Acreditado por la Universidad Miguel de Cervantes
Duración: 100 Horas Lectivas
Acceso al Campus: 2 Meses
Créditos Baremables Universitarios: 4
Comienzo del Curso: el día 10 de cada Mes.
Acceso al Curso: 24 Horas al día
Tutor Acreditado
Cantidad
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Más Detalles

¿Qué es un Coaching Nutricional?

Definido,  es un proceso a través del cual el paciente identifica y vence sus obstáculos, crea el entorno adecuado y adopta la actitud y la determinación necesaria para conseguir el cambio en su alimentación, logrando a su vez mejorar otros aspectos de su persona y de su estilo de vida.

Es decir, acompaña a aquellas personas que tengan en mente hacer un cambio profundo, para mejorar la relación que tienen con la comida, yendo más allá que una simple bajada o subida de peso. Siendo un cambio global en todos los aspectos de la vida, no simplemente en el alimentario.

Un coach nutricional es una persona que goza de gran empatía y desea ayudar a personas a cambiar su modo de vida a nivel nutricional.

Si quieres formarte como coach nutricional te recomendamos este curso para formarte de manera amplia, garantizándote unos contenidos de calidad.

TEMARIO:

MODULO 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Conceptos: Salud, enfermedad, alimentación y nutrición
Conceptos asociados
Clasificación de los alimentos
Clasificación de los nutrientes
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

MODULO 2. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL
Conceptos básicos
Fisiología y anatomía del aparato digestivo

MODULO 3. DIGESTIÓN
La digestión
Trastornos digestivos
Reguladores de la digestión
Hiperpermeabilidad
Calorías

MODULO 4. NECESIDADES NUTRICIONALES I
Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Necesidades energéticas del adulto sano
Necesidades energéticas totales según la FAO

MODULO 5. NECESIDADES NUTRICIONALES II
Valor energético de los alimentos
Tablas de composición de los alimentos
Ley de isodinamia y ley de los mínimos

MODULO 6. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE
ALIMENTO

Alimentos de origen animal
Alimentos de origen vegetal
Otros alimentos
Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional

MODULO 7. INTRODUCCIÓN AL COACHING
Definición de coaching
Origen del coaching
Importancia del coaching. Beneficios del coaching
El coaching nutricional

MODULO 8. FUNDAMENTOS DEL COACHING
Conceptos y aspectos fundamentales
El papel del coach
La figura del coach

MODULO 9. EL PROCESO DEL COACHING
Proceso de coaching
Fases del proceso de coaching
Importancia de la sesión inicial de coaching
Técnicas del proceso de coaching
El proceso de cambio

MODULO 10. APLICACIONES DEL COACH NUTRICIONAL. LA NUTRICION DEPORTIVA
Necesidades nutricionales y energéticas en el deporte
Elaboración de dietas para los deportistas
Suplementos dietéticos
La importancia del coach nutricional en el deporte